Petite coupure dans les fêtes de Mardi Gras : nous allons sur les rives du Mississippi voir les demeures des planteurs de canne à sucre du XIX siècle.

La route passe devant le Mercedes Benz Superdôme, stade géant et climatisé.

Puis on franchi le Mississippi. Les industries pétrolières et chimiques ont remplacé les marais sur les rives du fleuve.

Halte sur le parcours dans une station service qui ne manque pas de bières fraîches, interdites au volant !

Nous arrivons vers quelques plantations restaurées pour les visites.

Dès la sortie de la ville, les bayous sont partout. Spectacle étrange que ces gigantesques échangeurs autoroutiers plantés dans le marais, refuge ou tombeaux des esclaves qui essayaient de s'enfuir.

Les planteurs américains résidaient à l'année dans des bâtisses à colonnades blanches, telle que Oak Plantation avec son allée bordée de chênes verts bicentenaires.

Les planteurs créoles avaient des maisons plus modestes et colorées, mais résidaient à la Nouvelle Orléans pendant les périodes chaudes. Ces derniers étant francophones (Napoléon n'avait pas encore vendu la Louisiane aux Américains), ils faisaient venir leurs esclaves du Sénégal. La Laura Plantation, du nom d'une descendante créole qui a fait le récit de sa saga familiale, est un remarquable patrimoine de ce passé pas si lointain (et avec une guide francophone).

  Les maisons d'esclaves sont plus modestes. Les derniers "ouvriers" qui y étaient logés sont partis en 1977 !

Après un repas créole au Seafood, retour at home. Bye !